Quanto custa uma câmara frigorífica? Os números que ninguém publica

Procure «preço de câmara frigorífica» em português e vai encontrar duas coisas. Páginas portuguesas que lhe pedem para pedir orçamento, e páginas brasileiras cheias de números em reais. Não é distração sua: é assim que a página está.

Fomos ver, no mesmo dia, os cinco fabricantes que aparecem primeiro. Na Frinuno, uma câmara modular de 105 mm de isolamento diz «Preço sob consulta». Na Frilux, a ficha da câmara mostra «0,00 €» e um formulário: «Descreva-nos aquilo que pretende». Na H-FRIO, a promessa é um orçamento em 24 horas. Na Tecnifrio, nem um euro em toda a página. Não é falta de organização, é o modelo do setor: a câmara faz-se à medida, portanto o preço vive num email.

O problema é que quem está a montar um talho ou a fechar a cozinha de um restaurante precisa de um número antes de falar com cinco empresas. Precisa dele para o plano de negócio, para o banco, para saber se a obra cabe no orçamento. É esse número que vamos dar.

Quanto custa, connosco

Estes são os nossos preços de instalação nova. São valores de partida, e explicamos a seguir o que os faz subir.

Todos os preços sem IVA à taxa normal de 23 %. Instalamos apenas o equipamento que fornecemos.

Porque é que o seu orçamento não diz 2 500 €

Um orçamento de câmara não é um preço, é uma soma. Estas são as parcelas que a fazem crescer, por ordem de peso.

Positiva ou negativa. É a primeira pergunta e a que mais custa. Uma câmara positiva conserva a zero ou cinco graus: carne fresca, legumes, laticínios. Uma negativa congela a menos dezoito. Não é o mesmo aparelho com outro termóstato: leva mais isolamento nas paredes e um grupo de frio com muito mais trabalho pela frente. Quem pede um orçamento de positiva e monta uma negativa está a comparar coisas diferentes.

O chão. Numa positiva, muitas vezes a câmara assenta no piso que já lá está. Numa negativa não: o frio atravessa o pavimento, o betão por baixo acaba por gelar e levantar. Câmara de congelação leva pavimento isolado. É uma linha inteira do orçamento que a positiva não tem.

A espessura do painel. Mais isolamento é menos eletricidade todos os dias durante dez anos. É a parcela em que se poupa com mais facilidade e de que mais depressa nos arrependemos, porque a diferença não se vê no dia da entrega: aparece na fatura de janeiro e no compressor que trabalha o dobro.

Onde fica o grupo de frio. Um monobloco vem montado na parede da câmara e é a solução mais barata. Um grupo à distância, na cobertura ou noutra sala, custa mais: leva tubagem, cabo e mão de obra. Ganha-se ruído a menos onde se trabalha e calor a menos dentro da loja, que no verão é dinheiro no ar condicionado.

A porta. Uma porta estreita obriga a partir a palete e a fazer três viagens onde cabia uma. Uma porta larga ou de correr custa mais e paga-se em tempo, todos os dias. É a linha que quase toda a gente corta primeiro e lamenta primeiro.

A instalação. Montar painéis, fazer o vácuo, carregar o gás, ligar à eletricidade e deixar registo de temperatura. Nos nossos 2 500 € isto está incluído. Num equipamento comprado à parte, não está, e é aqui que os dois números deixam de ser comparáveis.

O que o mercado em segunda mão lhe ensina

No mesmo dia em que escrevemos isto, o OLX tinha câmaras frigoríficas anunciadas entre 180 € e 14 500 €. Vinte e duas vezes a diferença, dentro da mesma palavra. Vale a pena perceber porquê, porque explica melhor do que qualquer tabela onde está o dinheiro de uma câmara.

Anúncios consultados no OLX a 10 de julho de 2026. Preços entre particulares, sem IVA nem fatura na maioria dos casos.

Repare no que está a ser vendido. Uma porta, sozinha, vale quase tanto como a câmara de 180 €. Um motor vale mais. Um grupo de frio completo vale quatro vezes mais. A câmara de 180 € são painéis: uma caixa isolada, sem nada que faça frio.

Entre ela e os 4 000 € da «câmara com motor novo» não está a ganância de ninguém. Está um grupo de frio, uma porta que fecha e alguém que ligou aquilo e deixou a funcionar.

Compare pacote a pacote, não números soltos

É o mesmo erro que se comete ao comparar um ar condicionado de loja com uma instalação: olhar para o número grande e esquecer o que vem com ele.

Se puser ao lado o nosso «desde 2 500 €» e um anúncio de 1 250 €, está a comparar um preço que inclui equipamento, montagem, vácuo, carga de gás, ensaio e fatura com um preço que inclui uma câmara usada em cima de um camião. Para os dois ficarem comparáveis, ao anúncio falta somar o grupo, se não vier; a porta, se estiver empenada; o transporte; a montagem; e o gás. Depois dessa soma, às vezes o usado ainda ganha. Mas ganha por trezentos euros, não por metade.

Há uma diferença que nenhuma soma resolve: garantia e fatura. Uma câmara comprada a um particular não traz nem uma nem outra. Se o compressor morre em novembro, o número que ligou deixa de atender.

Talvez não precise de uma câmara

Dizemos isto a clientes com o orçamento já feito, e às vezes perdemos a venda.

Um talho pequeno, que recebe carne duas vezes por semana e a expõe toda, vive melhor com uma boa vitrina e uma arca do que com uma câmara a meio da loja. Uma pastelaria que faz de manhã e vende até à noite também. A câmara ganha sentido quando há stock a guardar, quando compra em quantidade porque o preço por quilo é melhor, ou quando o que vende exige rotação e separação de produtos.

A conta é simples e faz-se antes de nos ligar. Quanto poupa por comprar em quantidade, ao ano? Se a poupança não paga a câmara em quatro ou cinco anos, é uma vitrina que quer.

Sete perguntas a fazer antes de assinar

Se já tem um orçamento na mão, seja nosso ou de outra empresa, estas são as perguntas cujas respostas mudam o preço final. Se alguma delas não estiver escrita, o preço ainda não está fechado.

1. Positiva ou negativa, e a que temperatura? Peça o número, não a palavra.
2. O pavimento está incluído? Numa negativa, se não estiver, falta uma linha.
3. Que espessura de painel? Anote-a. É a diferença entre dois orçamentos que parecem iguais.
4. O grupo é monobloco ou fica à distância? E se for à distância, a tubagem está no preço?
5. A porta é de que largura? Meça a sua palete antes de responder que sim.
6. O gás e o vácuo estão incluídos, ou faturados à parte?
7. Quem assina a instalação, e que garantia dá? Do equipamento e da mão de obra, que são coisas distintas.

Quando já a tem e ela avaria

Uma câmara parada é produto a perder-se em tempo real, e é por isso que a conta de uma avaria se paga sozinha. Os nossos valores, para que possa comparar com o que lhe pedirem.

Mão de obra. As peças são faturadas à parte, e dizemo-lo antes de começar. Fora do horário normal, acresce 50 %.

O que não sabemos, e não vamos inventar

Escrevemos este guia porque nos cansámos de ler números sem dono. Estas são as coisas que não lhe podemos dizer com honestidade, e preferimos escrevê-lo a inventar.

• Quanto custa a sua câmara, ao certo. Sem ver o espaço, a porta de entrada, o quadro elétrico e o que vai lá dentro, qualquer número seria adivinhação. Os nossos «desde» são pontos de partida reais, não promessas.
• Quanto poupa com mais isolamento, em euros por ano. Depende do que abre a porta, quantas vezes e a que temperatura está a loja. Não encontrámos, para Portugal, um estudo que permita dar esse valor sem o inventar.
• Quantos anos dura uma câmara. Dura o que durar o grupo de frio e quem lhe tocou. Vimos câmaras de vinte anos impecáveis e grupos de três anos mortos por falta de limpeza.
• Se o usado que viu no OLX é bom negócio. Não o vimos. Mas a lista de perguntas acima serve exatamente para isso.

Perguntas frequentes

Se o que tem é uma vitrina ou um mural de loja, e não uma câmara, veja refrigeração comercial. E se tem uma cozinha profissional, veja também quanto custa a limpeza da hotte de extração.